NHK文化センター福岡教室  味噌づくり講座のご案内

2019年12月31日更新

NHK文化センター福岡教室(リバレイン博多)冬の講座で味噌づくりを行います。

“こだわりの材料で楽しむ味噌づくり♪”と題して玄米麹と麦麹を使って玄米・麦合わせ味噌(約2kg)を仕込みます。

今回は味噌づくりの後に味噌玉ミニ体験をいたします。

☆味噌づくり・味噌玉づくり後に味噌汁と醤油麹付きおにぎりの試食付きです。

〇2020年1月30日(木)

14:00〜16:00

当日仕込んだ味噌は持ち帰っていただきます。発酵・熟成していく様子も楽しんでいただけると思います。味噌づくりが初めての方に是非楽しんでいただきたいと思っています。

オンリーワンの味噌を一緒につくりましょう。


お申込み・お問い合わせはNHKカルチャー福岡になっております。

TEL  092-271-2100 

WEB検索⇒ NHKカルチャー 福岡


※太宰府自宅での発酵教室は、もうしばらくお休みさせていただきます。

よろしくお願い致します🙇‍♀️


麹工房 だんらん

● ● ● 麹で爽・快・健・美 ● ● ● 太宰府の自宅で自家製麹を使って 発酵食や保存食づくりを楽しんでいます♪